À la Carte

8.1.-18.3.2025

Ravintola Elite on todellinen klassikko myös ruokalistaltaan ja vaalimme reseptejä, jotka ovat säilyneet listallamme jo vuosikymmenten ajan. Klassikkolistaltamme löytyvät mm. suuren suosion kerännyt lohikeitto ”Jaren suosikki ”, Tauno Palon kermainen sipulipihvi ja entisen ovimehemme Vovanin mukaan nimetty Vovan Vorschmack. Klassikkoannosten lisäksi tarjoilemme kausittain vaihtuvia, sesonkien parhaita makuja. Alkuvuodesta menua täydentävät perinteiset blinit sekä liekitysviikot, jotka tuovat tunnelmaa talven kaamokseen.

Taiteilijamenu
Paahdettua paprikakeittoa ja pistouta
Viinisuositus:Elite Art Wine Pinot Gris, Pfalz, Saksa 11 / 66
***
Hiillostettua nieriää, fenkolia, savoijinkaalia ja hummerikastiketta		56 €
Viinisuositus: Dr. L Dry Riesling, Dr. Loosen, Mosel, Saksa 11 / 66
TAI
Tauno Palon kermasipulipihvi naudan ulkofileestä ja paistettuja perunoita		57 €
Pihvin vaihtaminen sisäfileeseen +8€
Viinisuositus: Conde Vimioso Sommelier Edition, Falua, Tejo, Portugali 11 / 66
***
Eliten ikiklassikko - Crème brûlée
Viinisuositus: Huxelrebe Auslese Bio Lorenz, Rheinhessen, Saksa 13 / 8 cl

Kasvismenu
Tilattavissa myös vegaanisena		50 €
Paahdettua paprikakeittoa ja pistouta
Viinisuositus: Elite Art Wine Pinot Gris, Pfalz, Saksa 11 / 66
***
Hasselbackan punajuuria, fetahummusta ja paahdettuja manteleita
Viinisuositus: Elite Art Wine, Pinot Noir, Weingut Friedrich Becker, Pfalz, Saksa 11 / 66
***
Crème Brûlée
(vegaaninen versio valmistettu kookosmaidosta) Viinisuositus: Huxelrebe Auslese Bio Lorenz, Rheinhessen, Saksa 13 / 8 cl

Tulen liekkinä saavuit kerran - Eliten liekitysviikkojen suositusmenu
Rosepippurilla graavattua siikaa, veriappelsiini-vinaigretteä ja versosalaattia
Viinisuositus:Petit Chablis, Moillard, Bourgogne, Ranska 10,20 / 62
***
Calvadoksella liekitettyjä jättikatkarapuja ja sahramirisottoa		60 €
Viinisuositus: Pouilly-Fumé, Franck Millet, Loire, Ranska 12,30 / 74
TAI
Konjakilla liekitetty härän sisäfileepihvi ”Steak Diane”, valkosipuli-perunafondant ja herkkusienikastiketta		65 €
Viinisuositus: Apothic Inferno, Apothic Wines, Kalifornia, Yhdysvallat 11,50 / 69
***
Rommilla liekitetty kirsikkavanilja-uunijäätelö
Viinisuositus: Coteaux du Layon Rouanniéres, Ranska 13 / 8 cl

Alkuruoat
Vihreä salaatti, paahdettuja siemeniä ja talon vinaigrette		7 €
Rosépippurilla graavattua siikaa, veriappelsiini-vinaigrettea ja versosalaattia		17 €
Paahdettua paprikakeittoa ja Pistouta		14 / 19 €
Paahdettua sorsanrintaa, briossia ja Cumberlandin-kastiketta		18 €
Etanat Peltolan blue-valkosipulivoissa		15 €
Herkkutatit Peltolan blue-valkosipulivoissa		14 €
***
ELITEN PERINTEISET BLINIT (sis. punasipuli & vuolukerma)
Muikunmäti		22 €
Siianmäti		20 €
Poromousse		20 €
Belugalinssi-kaviaari (kasvis)		15 €
Blini Royal (kaikilla täytteillä)		32 €
Lisäblini		+8 €
Suolakurkku & hunaja		+5 €
Extra mäti		+14 €

Klassikot
Lohikeittoa ja paahdettua ruisleipää ”Jaren suosikki ”		16 € / 19 €
Paistettuja silakoita, perunamuhennosta ja tillivoisulaa		23 €
Tauno Palon kermasipulipihvi naudan ulkofileestä ja paistettuja perunoita Pihvin vaihtaminen sisäfileeseen +8€		31 €
Loirin perinteikäs läskisoosi. Pitkään haudutettua sianlihakastiketta ja tuppiperunoita, suolakurkkua ja etikkapunajuurta		22 €
Vovan Vorschmack		16 / 19 €

Pääruoat
Hasselbackan punajuuria, feta-hummusta ja paahdettuja manteleita		24 €
Paistettua naudanmaksaa, puikulaperunapyreetä ja tummaa puolukkakastiketta		25 €
Hiillostettua nieriää, fenkolia, savoijinkaalia ja hummerikastiketta		30 €
Calvadoksella liekitettyjä jättikatkarapuja ja sahramirisottoa		32 €
Konjakilla liekitetty härän sisäfileepihvi ”Steak Diane”, valkosipuli-perunafondant ja herkkusienikastiketta		39 €

Jälkiruoat
Eliten ikiklassikko - Crème Brûlée (tilattavissa myös vegaanisena)		14 €
Maitosuklaa-mantelikakkua ja vadelmaa		14 €
Rommilla liekitetty kirsikkavanilja-uunijäätelö		14 €
Flickan – Tyttö seinältä - Vaniljajäätelöä, lakkaa ja kinuskia mantelikorissa (Eliten klassikko)		15 €
Kotimaisia juustoja, kurpitsansiemenkeksiä ja omenahilloketta + 6 cl talon Tokajia		13 € +6 €
Jäätelöt/Sorbetit		à 6 €
Jäätelö/Sorbettiannos (kaksi kauhallista oman valinnan mukaan)		9 €
Pidätämme oikeuden hintojen muutoksiin.

Lasten menu
Lohikeittoa ja paahdettua ruisleipää		15 €
Päivän kalasaalis		15 €
Lasten lehtipihvi, ranskalaisilla tai perunamuusilla		15 €
Lisäperunat		5 €
Vanhan ajan vanilja-, mansikka- tai suklaajäätelö, pallo valintasi mukaan Kastikevaihtoehtoina suklaa-, toffee- tai mansikkakastike		6 €

Lounas

Kaikki menut

Ryhmämenut

Liity Elite-klubiin!

Raapusta sähköpostiosoitteesi tähän ja ole osa Elite-klubia.

Elite-klubilaisena kuulet ensimmäisten joukossa uusista menuista, tapahtumista, Eliten kuulumisia ja herkullisista klubieduista!

Ajankohtaiset & tapahtumat

Fanni Laukkasen taidenäyttely Elitessä 6.-31.1.2025

5.01.2025 | Arkisto, Tapahtumat

Fanni Laukkanen (Oulu, 1993) on helsinkiläistynyt taiteilija ja Aalto-yliopistosta valmistunut...

Kaikki uutiset

À la Carte

Liity Elite-klubiin!

Ajankohtaiset & tapahtumat

Fanni Laukkasen taidenäyttely Elitessä 6.-31.1.2025

Ravintola Elite

Avoinna:

Seuraa Eliteä

maanantai	12:00 – 22:00
tiistai	12:00 – 22:00
keskiviikko	12:00 – 23:00
torstai	12:00 – 23:00
perjantai	12:00 – 23:00
lauantai	13:00 – 23:00
sunnuntai	13:00 – 22:00