Olemme juuri nyt suljettu.Avaamme 05.02.2025 klo 12:00 - 23:00
Varaa pöytä

À la Carte

8.1.-18.3.2025
Ravintola Elite on todellinen klassikko myös ruokalistaltaan ja vaalimme reseptejä, jotka ovat säilyneet listallamme jo vuosikymmenten ajan. Klassikkolistaltamme löytyvät mm. suuren suosion kerännyt lohikeitto ”Jaren suosikki ”, Tauno Palon kermainen sipulipihvi ja entisen ovimehemme Vovanin mukaan nimetty Vovan Vorschmack. Klassikkoannosten lisäksi tarjoilemme kausittain vaihtuvia, sesonkien parhaita makuja. Alkuvuodesta menua täydentävät perinteiset blinit sekä liekitysviikot, jotka tuovat tunnelmaa talven kaamokseen.
Taiteilijamenu
Paahdettua paprikakeittoa ja pistouta
Viinisuositus:Elite Art Wine Pinot Gris, Pfalz, Saksa 11 / 66
***
Hiillostettua nieriää, fenkolia, savoijinkaalia ja hummerikastiketta
56 €
Viinisuositus: Dr. L Dry Riesling, Dr. Loosen, Mosel, Saksa 11 / 66
TAI
Tauno Palon kermasipulipihvi naudan ulkofileestä ja paistettuja perunoita
57 €
Pihvin vaihtaminen sisäfileeseen +8€
Viinisuositus: Conde Vimioso Sommelier Edition, Falua, Tejo, Portugali 11 / 66
***
Eliten ikiklassikko - Crème brûlée
Viinisuositus: Huxelrebe Auslese Bio Lorenz, Rheinhessen, Saksa 13 / 8 cl
Kasvismenu
Tilattavissa myös vegaanisena50 €
Paahdettua paprikakeittoa ja pistouta
Viinisuositus: Elite Art Wine Pinot Gris, Pfalz, Saksa 11 / 66
***
Hasselbackan punajuuria, fetaa, hummusta ja paahdettuja manteleita
Viinisuositus: Elite Art Wine, Pinot Noir, Weingut Friedrich Becker,
Pfalz, Saksa 11 / 66
***
Crème Brûlée
(vegaaninen versio valmistettu kookosmaidosta)
Viinisuositus: Huxelrebe Auslese Bio Lorenz, Rheinhessen, Saksa 13 / 8 cl
Tulen liekkinä saavuit kerran - Eliten liekitysviikkojen suositusmenu
Rosepippurilla graavattua siikaa, veriappelsiini-vinaigrette ja versosalaattia
Viinisuositus:Petit Chablis, Moillard, Bourgogne, Ranska 10,20 / 62
***
Calvadoksella liekitettyjä jättikatkarapuja ja sahramirisottoa
60 €
Viinisuositus: Pouilly-Fumé, Franck Millet, Loire, Ranska 12,30 / 74
TAI
Konjakilla liekitetty härän sisäfileepihvi ”Steak Diane”, herkkusieniä ja
valkosipuli-perunafondant. (sis. kalaa)
65 €
Viinisuositus: Apothic Inferno, Apothic Wines, Kalifornia, Yhdysvallat 11,50 / 69
***
Rommilla liekitetty kirsikkauunijäätelö mantelikakkupohjalla
Viinisuositus: Coteaux du Layon Rouanniéres, Ranska 13 / 8 cl
Alkuruoat
Vihreä salaatti, paahdettuja siemeniä ja talon vinaigrette 7 €
Rosepippurilla graavattua siikaa, veriappelsiini-vinaigrette ja versosalaattia17 €
Paahdettua paprikakeittoa ja Pistouta 14 / 19 €
Paahdettua sorsanrintaa, briossia ja Cumberlandin-kastiketta 18 €
Etanat Peltolan blue-valkosipulivoissa15 €
Herkkutatit Peltolan blue-valkosipulivoissa 14 €
***
ELITEN PERINTEISET BLINIT (sis. punasipuli & vuolukerma)
Muikunmäti 22 €
Siianmäti20 €
Poromousse20 €
Belugalinssi-kaviaari (kasvis)15 €
Blini Royal (kaikilla täytteillä)32 €
Lisäblini+8 €
Maustekurkku & hunaja+5 €
Extra mäti+14 €
Klassikot
Lohikeittoa ja paahdettua ruisleipää ”Jaren suosikki ”16 € / 19 €
Paistettuja silakoita, perunamuhennosta ja tillivoisulaa23 €
Tauno Palon kermasipulipihvi naudan ulkofileestä ja paistettuja perunoita

Pihvin vaihtaminen sisäfileeseen +8€		31 €
Loirin perinteikäs läskisoosi.

Pitkään haudutettua sianlihakastiketta ja tuppiperunoita, maustekurkkua ja etikkapunajuurta
22 €
Vovan Vorschmack16 / 19 €
Pääruoat
Hasselbackan punajuuria, fetaa, hummusta ja paahdettuja manteleita24 €
Paistettua naudanmaksaa, puikulaperunapyreetä ja tummaa puolukkakastiketta25 €
Hiillostettua nieriää, fenkolia, savoijinkaalia ja hummerikastiketta30 €
Calvadoksella liekitettyjä jättikatkarapuja ja sahramirisottoa
32 €
Konjakilla liekitetty härän sisäfileepihvi ”Steak Diane”, herkkusieniä ja valkosipuli-perunafondant. (sis. kalaa)
39 €
Jälkiruoat
Eliten ikiklassikko - Crème Brûlée (tilattavissa myös vegaanisena)14 €
Mantelikakkua, maitosuklaamoussea ja vadelmaa14 €
Rommilla liekitetty kirsikkauunijäätelö mantelikakkupohjalla14 €
Flickan – Tyttö seinältä
- Vaniljajäätelöä, lakkaa ja kinuskia mantelikorissa (Eliten klassikko)		15 €
Kotimaisia juustoja, kurpitsansiemenkeksiä ja omenahilloketta
+ 6 cl talon Tokajia		13 €
+6 €
Jäätelöt/Sorbetità 6 €
Jäätelö/Sorbettiannos
(kaksi kauhallista oman valinnan mukaan)		9 €
Pidätämme oikeuden hintojen muutoksiin.
Lasten menu
Lohikeittoa ja paahdettua ruisleipää15 €
Päivän kalasaalis15 €
Lasten lehtipihvi, ranskalaisilla tai perunamuusilla15 €
Lisäperunat5 €
Vanhan ajan vanilja-, mansikka- tai
suklaajäätelö, pallo valintasi mukaan

Kastikevaihtoehtoina
suklaa-, toffee- tai mansikkakastike		6 €
Lounas
Kaikki menut
Ryhmämenut

Liity Elite-klubiin!

Raapusta sähköpostiosoitteesi tähän ja ole osa Elite-klubia.

Elite-klubilaisena kuulet ensimmäisten joukossa uusista menuista, tapahtumista, Eliten kuulumisia ja herkullisista klubieduista!

Sähköpostiosoitteesi:*


Ajankohtaiset & tapahtumat

#
$
Kaikki uutiset